Hava Durumu

#Tarımsal Üretim

- Tarımsal Üretim haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Tarımsal Üretim haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Bursa kırsalının yüzyıllık hafızası kayıt altına alınıyor Haber

Bursa kırsalının yüzyıllık hafızası kayıt altına alınıyor

Toplantının açılışında konuşan BUÜ Rektör Yardımcısı ve Proje Danışmanı Prof. Dr. Cafer Çiftçi, bu ölçekteki TÜBİTAK projelerinin üniversiteye araştırma ve fon anlamında büyük katkı sunduğunu ve akademi adına büyük bir önem taşıdığını belirtti. Proje ekibinin ilk 6 aylık süreçte ortaya koyduğu performansın takdire şayan olduğunu dile getiren Çiftçi, 1907-2023 yılları arasındaki tarihsel süreçte Bursa kırsalındaki dönüşümü tespit etmenin literatürdeki önemli bir boşluğu dolduracağını söyledi. Çiftçi, saha çalışmalarının ve tarımsal üretim alanlarındaki değişimin bilimsel verilerle ortaya konmasının bölge için kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı ve toplantıya katılım sağlayan tüm il ve ilçe belediye temsilcilerinin paydaş destekleri için teşekkür etti. Proje yürütücüsü Doç. Dr. Hacer Karabağ Arslan ise gerçekleştirdiği sunumda, Bursa kırsalındaki dönüşümü tüm boyutlarıyla ele aldıklarını dile getirdi. 1907-2023 yılları arasını kapsayan araştırmada geleneksel ürünlerden modern meyve-sebzeciliğe geçişin yanı sıra, bu sürecin toplumsal yaşam, kadın emeği, aile yapısı, çevre ve kültür üzerindeki etkilerini incelediklerini belirtti. Geride kalan 6 ayda arşiv, salname, gazete ve resmi istatistik taramalarıyla devasa bir veri tabanı oluşturduklarını aktaran Arslan, projenin sonraki aşamasında belirlenen 65 köyde 300'ü aşkın kişiyle sözlü tarih görüşmeleri yapacaklarını ve saha araştırmalarını başlatacaklarını bildirdi. DİSİPLİNLERARASI GÜÇLÜ EKİP VE KALICI BİR TARIM MÜZESİ HEDEFİ Çalışmanın tarih, tarım ekonomisi, sosyoloji, çevre mühendisliği ve coğrafya olmak üzere beş farklı disiplinden akademisyenlerin, bursiyerlerin ve lisansüstü öğrencilerin katılımıyla sürdürüldüğünü belirten Arslan; projede Tarih Bölümünden yürütücü olarak kendisi ve proje danışmanı olarak Prof. Dr. Cafer Çiftçi ile proje araştırmacısı Zeynep Akan Yetişir’in, Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümünden Prof. Dr. Sertaç Dokuzlu'nun, Sosyoloji Bölümünden Doç. Dr. Berkay Aydın'ın, Çevre Mühendisliği Bölümünden Prof. Dr. Olcay Topaç'ın ve Coğrafya Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Soner Duman’ın görev aldığını ifade etti. Proje çıktısı olarak dijital kütüphane, sözlü tarih arşivi, çalıştay ve kitap yayınları hazırlayacaklarını belirten Arslan, toplanacak materyallerle Bursa'ya kalıcı bir tarım müzesi kazandırmayı hedeflediklerini sözlerine ekleyerek destek veren tüm belediye paydaşlarına teşekkür etti.

Büyükşehir ile üretici de tüketici de memnun Haber

Büyükşehir ile üretici de tüketici de memnun

Büyükşehir Belediyesi, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Tarım Peyzaj A.Ş. ve BESAŞ iş birliğiyle hem kırsal kalkınmaya hem de güvenli ve ekonomik gıda üretimine katkı sağlayan çalışmaya imza attı. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından nitelikli tarım ve kırsal kalkınma amacıyla verilen destekler kapsamında üretime uygun toprak ve iklim koşullarının bulunduğu bölgelerdeki çiftçilerin siyez buğdayı üretimi teşvik edildi. Tohum desteği ile başlayan ve zaman içinde kendi tohumunu elde eden çiftçilere Büyükşehir Belediyesi, iştiraki Tarım Peyzaj A.Ş. maharetiyle hasat desteği ve BESAŞ marifetiyle de mahsul alım desteği sağladı. TÜRKİYE ORTALAMASI AŞILDI Keles ilçesine bağlı Avdan ve Yazıbaşı mahallelerindeki 17 üretici, toplam 284 dekar alanda ekim gerçekleştirdi. Tarım A.Ş.’nin biçerdöver desteğiyle gerçekleştirilen hasat sonrası, üreticiler tohumluk hariç 60 ton mahsul elde etti. Bursalı üreticiler, bu yıl siyez buğdayında dönüm başına 200 kilogram olan Türkiye ortalamasının üstünde bir verim yakaladı. HEM GÜVENLİ HEM EKONOMİK Büyükşehir Belediyesi iştiraki BESAŞ, Keles’te üretilen 60 ton mahsulü piyasa fiyatlarının üstünde satın alarak çiftçiyi destekledi. Üreticiden aldığı mahsulü işleyerek ‘organik siyez tam buğday ekmeği’ üreten BESAŞ, tüketiciye de sağlıklı, güvenli ve ekonomik gıda ürünü sundu. Piyasada 400 gramı 120-150 TL arasında değişen fiyatlarla satılan ekmek türünü BESAŞ, modern tesislerinde hijyenik koşullarda üreterek 55 TL’ye il genelinde 500 satış noktasında Bursalılara sunuyor. ‘SENEYE DAHA FAZLA EKECEĞİZ’ Keles ilçesine bağlı Avdan ve Yazıbaşı mahallelerindeki üreticiler, Büyükşehir Belediyesi tarafından verilen tohum, hasat ve alım desteğinden memnuniyetini dile getirdi. Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle sezonun daha verimli geçtiğini belirterek, “Bu sene verilen desteklerle daha güzel ve bereketli bir sezon oldu. Seneye daha fazla ekmeyi düşünüyoruz” dedi. BESAŞ bayilerinde satışa sunulan ürünlerin güvenli, sağlıklı ve ekonomik olduğunu ifade eden vatandaşlar, BESAŞ ürünlerini ‘uygun fiyatlarla ve güvenerek aldıklarını’ belirterek Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti. Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa’nın ‘tarım ve gıda kenti’ kimliğine vurgu yaparak “Bursa’mızda hem üreticiyi desteklemeye hem de tüketiciyi korumaya yönelik çalışmalar yapıyoruz. Bir yandan kırsal kalkınmayı teşvik ederken öte yandan vatandaşımızın güvenli gıdaya erişimine katkı sağlıyoruz. Bursa’mızın tarımsal üretim kapasitesini güçlendirecek ve şehrimizi güvenli gıdanın ilk adreslerinden biri kılacak çalışmalarımıza devam edeceğiz. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticinin de tüketicinin de her zaman yanında olacağız” değerlendirmesinde bulundu.

Osmangazi’de üzüm bereketi festivalle taçlandı Haber

Osmangazi’de üzüm bereketi festivalle taçlandı

Osmangazi Belediyesi’nin üreticilere destek olmak, tarımsal üretimi teşvik etmek ve ilçenin yerel değerlerini gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlediği 12. Osmangazi Karabalçık Üzüm Festivali, renkli görüntülere sahne oldu. Özenle yetiştirilen üzümlerin yarıştığı, gün boyu düzenlenen etkinliklerle vatandaşların keyif dolu vakit geçirdiği Karabalçık Mahallesi’ndeki festivale Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Vali Yardımcısı Hulusi Doğan, Yıldırım Kaymakamı Metin Esen, Osmangazi Muhtarlar Derneği Başkanı Burhan Mandacı, siyasi parti temsilcileri, Osmangazi Belediye Meclis üyeleri, belediye başkan yardımcıları, üzüm üreticileri ve çok sayıda mahalle sakini katıldı. Festivalde konuşan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Bursa’nın tarımsal üretim açısından önemli bir zenginliğe sahip olduğunu belirterek, artan maliyetler ve ekonomik koşullar nedeniyle üreticilerin emeğinin karşılığını almakta zorlandığına dikkat çekti. Bursa’nın bereketli topraklara sahip olduğuna işaret eden Başkan Aydın, “Bursa’mızın ovasında, dağında, köylerinde bereket var. Allah her şeyi vermiş; şeftalisini, incirini, armudunu, üzümünü, zeytinini vermiş. Ancak gerek maliyetlerdeki artış gerek yüksek enflasyon nedeniyle maalesef üreticimiz hak ettiği emeğin karşılığını alamıyor. Zeytin yavaş yavaş başladı, orada da rekolte fazlalığı var ve bundan dolayı fiyat beklentisiyle satışlarda sıkıntı bekleniyor. O yüzden bir planlama yapılması, üreticinin üretimden vazgeçmemesi, ayakta kalması ve desteklenmesi gerekiyor. Bizler Osmangazi Belediyesi olarak senede bir gün de olsa, hem üreticilerimizin emeklerinin karşılıklarını burada ödüllendirmek, hem de teşvik ederek üretimin yeni nesillere de aktarılmasını sağlamak amacıyla bu festivalleri düzenliyoruz. Bugün de yetkililerimizin puanlamasıyla dereceye girenleri ödüllendireceğiz çünkü hayat devam ettiği sürece, onların da üreticiliğe devam etmeleri gerekiyor. Allah’ın verdiği bu güzel meyvelerin çocuklarımıza, yeni nesillere de ulaşması için. Üreticilerimiz, muhtarımız ve değerli mesai arkadaşlarımız olmak üzere 12’ncisi düzenlenen Karabalçık Üzüm Festivali’nde emeği geçen herkese tek tek teşekkür ediyorum.” diye konuştu. Karabalçık Mahalle Muhtarı Ayhan Akın da, Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a ve üzüm üreticilerine değerli katkılarından ötürü teşekkür etti. ÜZÜMLER YARIŞTI Festival kapsamında Karabalçık’ta yetiştirilen üzümlerin kalitesini ortaya koymak ve üreticilerin emeğini teşvik etmek amacıyla üzüm yarışması gerçekleştirildi. Üreticilerin büyük emek ve özenle yetiştirdiği üzümler, jüri üyeleri tarafından titizlikle değerlendirildi. Ata Sarısı, Red Globe, Alphonse ve İtalyan kategorilerinde düzenlenen yarışmada dereceye giren üreticilere ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi. Kategorilerinde birinci olan üreticiler ödüllerini Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın ve Yıldırım Kaymakamı Metin Esen’in elinden aldı. Başkan Erkan Aydın, yarışmada dereceye giren üreticileri tebrik ederek emekleri dolayısıyla teşekkür etti. Başkan Aydın, daha sonra ziyaretçilere üzüm ikramında bulundu. Festival alanında yer alan üzüm üreticilerini ve esnafı da tek tek ziyaret eden Başkan Aydın, hayırlı işler temennisinde bulundu. Gün boyunca çeşitli etkinliklerin düzenlendiği festival, her yaştan vatandaşın keyifli vakit geçirmesine sahne oldu. Festival alanına gelen çocuklar, kendileri için hazırlanan oyun parkurlarında gönüllerince eğlenirken, aileleri de çocuklarının neşesini paylaştı. Osmangazi Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren Temiz Orkestra da, seslendirdiği şarkılarla festival alanına müzik ziyafeti sundu. Vatandaşların halaylarla eşlik ettiği programda, Osmangazi Belediyesi Halk Dansları Topluluğu da sergilediği performansla büyük beğeni topladı. COŞKU KONSERLE DORUĞA ÇIKTI 12. Osmangazi Karabalçık Üzüm Festivali’nin finalinde ise Bursa’nın sevilen sanatçılarından İpek Ildız sahne aldı. Türk müziğinin sevilen ve seçkin eserlerinden oluşan repertuvarını Karabalçık sakinleri için seslendiren Ildız, festival alanını dolduran vatandaşlara müzik dolu bir akşam yaşatırken, Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a desteklerinden dolayı teşekkürlerini sundu. Konser sonunda Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Mutlu Esendemir, festival programına katkılarından dolayı İpek Ildız’a çiçek takdim etti.

Bursa Büyükşehir'den mevsimlik tarım işçilerine destek Haber

Bursa Büyükşehir'den mevsimlik tarım işçilerine destek

Bursa Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Dairesi Başkanlığı koordinasyonuyla ‘Mevsimlik Tarım İşçileri Ziyaretleri’ planlandı. Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı, Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanlığı, Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı, Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı, Veteriner İşleri Dairesi Başkanlığı ve Bursa Kent Konseyi iş birliğiyle organize edilen etkinliklerin ilki İnegöl’de gerçekleştirildi. SAĞLIK TARAMASI VE ÇOCUKLAR İÇİN RENKLİ ETKİNLİKLER Çitli Mahallesi’nde mevsimlik tarım işçileri ve aileleriyle bir araya gelen Büyükşehir Belediyesi ekipleri, işçilerin çalışma ve yaşam koşulları hakkında bilgi alarak karşılaşılan sorunları ve talepleri yerinde dinledi. Program kapsamında çocuklar için çeşitli atölyeler, spor aktiviteleri ve film gösterimi de düzenlendi. İşçiler ve ailelerine yönelik sağlık taramaları yapıldı. Yaşam alanlarında temizlik ve ilaçlama çalışmaları da gerçekleştirildi. MEVSİMLİK TARIM İŞÇİLERİNE YAKIN TAKİP Türkiye’nin farklı bölgelerinden Bursa’ya gelerek tarımsal üretim süreçlerine destek veren işçiler ve ailelerine yönelik düzenlenen program hakkında değerlendirmelerde bulunan Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, “Bursa’mız, tarım kenti kimliğiyle ülkemizin önemli üretim üslerinden biridir. Özellikle sebze ve meyve hasadında ihtiyaç duyulan iş gücü, ülkemizin farklı bölgelerinden gelen mevsimlik işçiler tarafından karşılanıyor. Her yıl hasat döneminde ülkemizin farklı bölgelerinden yaklaşık 20 binden fazla mevsimlik işçi Bursa’mıza geliyor. Karacabey, Mustafakemalpaşa, Yenişehir ve İnegöl gibi üretimin yoğun olduğu ilçelerimize gelen mevsimlik işçilerimizin sorunlarının giderilmesi ve taleplerinin karşılanması için hassasiyetle çalışıyoruz. Büyükşehir Belediyesi olarak mevsimlik tarım işçilerinin yaşam şartlarını yakından takip ederek kapsamlı planlamalarla ihtiyaç duydukları hizmeti sağlamaya gayret ediyoruz” dedi. Mevsimlik tarım işçileri ve aileleri, kendilerine sağlanan hizmetlerden dolayı Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba’ya teşekkür etti. Öte yandan Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da etkinlikleri takip etti. MUSTAFAKEMALPAŞA VE YENİŞEHİR’DE DEVAM EDECEK Ziyaretler, İnegöl’ün ardından Mustafakemalpaşa ve Yenişehir ilçelerinde devam edecek. Program kapsamında 24 Ağustos’ta Mustafakemalpaşa Koşuboğazı Mahallesi’nde, 27 Ağustos’ta ise Yenişehir Menteşe Mahallesi’nde ailelerle bir araya gelinecek.

Bursa İnegöl'ün lezzetleri vitrine çıkıyor Haber

Bursa İnegöl'ün lezzetleri vitrine çıkıyor

İnegöl Belediyesi, kentin zengin mutfak kültürünü ulusal ölçekte tanıtmak amacıyla bu yıl ilk kez İnegöl Gastronomi Festivali düzenliyor. 4-6 Eylül tarihleri arasında Heykel Meydanında gerçekleştirilecek festival, İnegöl’ün köfte baş aktörlüğündeki gastronomi zenginliğini gözler önüne serecek. Şehrin yöresel lezzetinin tanıtılacağı festivalde, gastronomi mirasının yanı sıra tarımsal üretim gücü de ön plana çıkarılacak. Kurşunlu çileği, yaban mersini, Cerrah Kuru Fasulyesi, şeftali ve bölgeye özgü diğer tarım ürünleri ile kooperatiflerin üretimleri ziyaretçilerle buluşacak. Festival; yerel esnaf, köfteciler, el emeği ürünler üreten hanımlar, üreticiler, kooperatifler ve gastronomi alanında emek veren tüm paydaşları aynı çatı altında buluşturacak. SOKAK LEZZETLERİNDEN TATLI MEYDANINA, GASTRONOMİYE DAİR HER ŞEY BU FESTİVALDE Festival alanında İnegöl Köftesi stantlarından sokak lezzetlerine, evlerinde üretim yapan kadınların el emeği ürünlerinden tatlı meydanına kadar birbirinden farklı lezzet noktaları kurulacak. İnegöl mutfağına özgü ürünlerin sergileneceği stantların yanı sıra kooperatifler ve yeşil gastronomi anlayışıyla hazırlanan tarımsal ürün stantları da ziyaretçilerin ilgisine sunulacak. ÜNLÜ ŞEFLER VE TANINMIŞ GASTRONOMİ YÜZLERİ KATILACAK 3 gün boyunca sürecek festivalde gastronomi yalnızca tadımlarla sınırlı kalmayacak. Alanında uzman isimlerin katılımıyla workshoplar, uygulamalı mutfak atölyeleri, gastro şovlar ve akademisyenlerin yer alacağı paneller düzenlenecek. Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata’nın koordinasyonunda gerçekleştirilecek etkinliklerde; Açelya Akkoyun, Sahrap Soysal, Oğuz Özyaral ile birlikte Türkiye’nin farklı bölgelerinden ünlü pastane ve restoran şefleri de bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaşacak. KURTULUŞ ETKİNLİKLERİYLE BÜTÜNLEŞECEK Festival, gastronominin yanı sıra kültür ve sanat etkinlikleriyle de ziyaretçilere dolu dolu bir program sunacak. Festivalin son günü ise İnegöl'ün düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü olan 6 Eylül kutlamalarıyla bütünleşerek şehrin tarihini, kültürünü ve mutfak mirasını aynı atmosferde buluşturacak. İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, İnegöl Gastronomi Festivali hazırlıklarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Coşkulu ve kapsamlı bir festival hazırlığının tüm hızıyla sürdüğünü belirten Başkan Taban, organizasyonun İnegöl'ün gastronomi alanındaki potansiyelini daha görünür hale getireceğini söyledi. Başkan Alper Taban, “İnegöl bugün Türkiye’ye mal olmuş İnegöl Köftesinin baş aktörlüğünde, 200’ü aşkın yöresel lezzetiyle çok güçlü bir mutfak kültürüne sahip. İnegöl Köftesi, İnegöl Sütlü Kadayıfı, İnegöl Çıbrıkası, İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi, İnegöl Mişorizi ve İnegöl Piyazı olmak üzere 6 tane coğrafi işaretli ürünümüz var. Bunun yanında tarımsal üretimimiz, kooperatiflerimiz ve yerel üreticilerimizle çok önemli değerlere sahibiz. Düzenleyeceğimiz Gastronomi Festivali ile bu zenginliği Türkiye'ye tanıtmayı hedefliyoruz. Gastronomi alanında oluşturduğumuz farkındalığı daha da ileri taşıyarak İnegöl'ü bu alanda da güçlü bir marka şehir haline getirmek istiyoruz” dedi. İNEGÖL’ÜN TÜM LEZZETLERİ AYNI ÇATI ALTINDA OLACAK Festivalin tüm kesimlerin katkısıyla büyüyeceğini ifade eden Başkan Taban, “Lokantacılarımızdan köftecilerimize, sokak lezzeti sunan işletmelerimizden kooperatiflerimize, evlerinde üretim yapan hanımefendilerimizden yöresel ürün üreticilerimize kadar gastronomiye değer katan herkes festivalde yer alacak. Bu organizasyon hepimizin festivali olacak. Şehrimizin tüm lezzetlerini aynı çatı altında birlikte tanıtacağız” diye konuştu. İnegöllüleri ve çevre il ve ilçelerde yaşayan vatandaşları da şimdiden festivale davet eden Başkan Taban, “4-6 Eylül tarihlerinde şehrimizin merkezinde, Heykel Meydanında birbirinden değerli etkinliklerle misafirlerimizi ağırlayacağız. Gastronomi şöleniyle birlikte kültürümüzü, üretimimizi ve misafirperverliğimizi de paylaşacağız. Özellikle festivalimizin son gününün, İnegöl'ümüzün kurtuluşunun yıl dönümü olan 6 Eylül'e denk gelmesi bu organizasyona ayrı bir anlam katıyor. Tüm vatandaşlarımızı ve şehir dışından gelecek misafirlerimizi bu büyük lezzet buluşmasına davet ediyorum” ifadelerini kullandı.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.