Bursa'da at eti skandalı!
Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinde yayımladığı listede Bursa’dan özellikle Osmangazi, Nilüfer ve Yıldırım ilçelerindeki işletmeler dikkat çekti.
ACI DAYI’NIN CANTIK HARCINDA TEK TIRNAKLI ETİ
Osmangazi’de 68 yıldır hizmet veren Acı Dayı Cantık Salonu’nun “Çiğ Cantık Harcı (Dana Eti)” ürününden alınan numunelerde tek tırnaklı eti, yani at veya eşek eti tespit edildi. Bursa cantığıyla bilinen işletmenin ürününün Bakanlığın sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesine girmesi kentte dikkat çekti.
SUCUKTA DA TEK TIRNAKLI ETİ ÇIKTI
Benzer bir tespit Nilüfer’de faaliyet gösteren Sözet Et ve Et Ürünleri firmasının İmren Kasap markasıyla satışa sunduğu “Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk” ürününde yapıldı. Söz konusu üründe de tek tırnaklı eti bulunduğu açıklandı.
DANA SUCUĞUNDA SAKATAT VE KANATLI ETİ
Bakanlığın listesinde başka işletmeler de yer aldı. Nilüfer’de Yılmaz Çalışan Sucukları bünyesindeki Namlı Et Tanzim’in “Dana Sucuk” ürününde sakatat, özellikle dil tespit edildi. Osmangazi Yunuseli’nde faaliyet gösteren Örnek Kasap Cemiloğulları’nın “Dana Sucuk” ürününde ise hem kanatlı eti hem de sakatat olarak baş eti bulunduğu belirtildi. Bunun yanı sıra Nilüfer’deki Karadeniz Kalender Yemek Pide Lahmacun Salonu ile Yıldırım’daki Diyar Pide Lahmacun Döner Dürüm işletmelerinin lahmacun ve cantık harçlarında kanatlı eti tespit edildi. Burç Et ve Piliç Ürünleri’nin “Dana Köfte” ürününde de kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı liste, ürünlerin içeriği konusunda tüketicilerin yanıltılmasına ilişkin yeni tespitleri ortaya koyarken, Bursa’daki işletmelerle ilgili sonuçlar kentte geniş yankı uyandırdı. Yetkililer, tüketici sağlığını tehdit eden ve ürünlerinde taklit-tağşiş yapan işletmelere yönelik denetimlerin devam edeceğini bildirdi.
