Ekrem Sezik Haberleri - Son Dakika Ekrem Sezik Haber Güncel Gelişmeler

Kışın vazgeçilmezi bitki çaylarını tüketirken bunlara dikkat!

Özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığı belirtilerini hafifletmek, boğazı rahatlatmak ya da sıcak bir içecekle günlük rutini desteklemek amacıyla tercih edilen bitki çaylarında doğru ürün seçimi ve bilinçli tüketim önem taşıyor. Bitki çayları ve tıbbi bitkiler alanında uzman Prof. Dr. Ekrem Sezik, “doğal” olan her ürünün koşulsuz biçimde güvenli kabul edilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, bitkisel ürünlerin kalitesi, hazırlanma şekli ve kullanım amacının göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguluyor. Soğuk havalarla birlikte bitki çayları, özellikle kış aylarında günlük yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak bu ürünlere olan ilgi, hangi amaçla, nasıl ve ne miktarda tüketildikleri konusunu da önemli hale getiriyor. Bitki çaylarının hastalıkları önleyen ya da tek başına tedavi sağlayan ürünler olmadığını vurgulayan Prof. Dr. Ekrem Sezik, doğal olan her ürünün güvenli kabul edilmemesi ve bitki çaylarının bilinçli tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. “Doğal olması, her koşulda güvenli olduğu anlamına gelmiyor” Kış aylarında bitki çayı tüketiminde yapılan önemli hatalardan birinin, içeriği ve kalitesi bilinmeyen ürünlerin kontrolsüz şekilde kullanılması olduğunu belirten Sezik, bitkisel ürünlerin kaynağının ve hangi koşullarda hazırlandığının önemine dikkat çekerek şunları söylüyor: “Bitkisel ürünlerde ‘doğal olan zararsızdır’ şeklinde bir yaklaşım doğru değil. Özellikle sağlık amacıyla tüketilecek ürünlerde bitkinin doğru tür olması, uygun koşullarda üretilmesi ve saklanması, gerekli analizlerden geçmiş olması büyük önem taşıyor. Açıkta satılan ürünlerde pestisit, herbisit, ağır metal ve mikroorganizma analizlerinin yapılıp yapılmadığını tüketicinin bilmesi mümkün olmayabilir. Bu nedenle yalnızca hangi bitkiyi tükettiğimiz değil, o bitkinin nereden ve hangi koşullarda temin edildiği de önemli.” Kış çayı hazırlarken “ne kadar çok bitki, o kadar fayda” anlayışından kaçınılmalı Kış döneminde farklı bitkilerin bir araya getirildiği karışım çaylar da sıklıkla tercih ediliyor. Ancak çok sayıda bitkinin gelişigüzel biçimde bir araya getirilmesinin daha faydalı bir içerik anlamına gelmediğini vurgulayan Prof. Dr. Ekrem Sezik, ““Bitki çaylarında önemli olan çok sayıda bitkiyi aynı karışımda kullanmak değil, ne tükettiğinizi bilmektir. Her bitkinin kendi özelliklerine uygun şekilde hazırlanması gerekiyor. Gereğinden fazla miktarda kullanmak ya da uzun süre kontrolsüz tüketmek daha fazla fayda sağlamıyor. Bu nedenle bitki çaylarının doğru miktarda ve kullanım amacına uygun şekilde tüketilmesi büyük önem taşıyor” ifadelerini kullanıyor. Bitki çayları tedavinin alternatifi olarak görülmemeli Bitki çaylarından bilinçli şekilde yararlanılabileceğini ancak bu ürünlerin bir hastalığın tedavisinin alternatifi olarak görülmemesi gerektiğini vurgulayan Sezik, özellikle uzun süren veya şiddetlenen belirtilerde bitkisel ürünlerle kendi kendine çözüm aramak yerine sağlık profesyoneline başvurulması gerektiğinin altını çizerek şunları söylüyor: “Sağlık amacıyla kullanılacak bitkisel ürünlerde içeriği belli, güvenilir kaynaklardan temin edilen ve gerekli kontrollerden geçmiş ürünler tercih edilmeli. Kulaktan dolma bilgilerle hareket etmek yerine hekim ya da eczacıya danışmak, bitki çaylarının doğru ve güvenli kullanımı açısından büyük önem taşıyor.”

Bitkisel çaylarda bilinçsiz tüketim sağlık riski oluşturuyor

Dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek olan siyah çay, Türkiye’de hem kültürel hem de günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor. Bunun yanında, son yıllarda bitki çaylarına olan ilginin artmasıyla birlikte, bu ürünlerin güvenliği ve doğru kullanımı da daha kritik hale geliyor. “Tıbbi bitki çayları uzman denetiminde olmalı” Bitkisel çaylar, soğuk algınlığı, öksürük ve idrar yolu rahatsızlıkları gibi durumlarda yaygın olarak tercih ediliyor. Ancak bu yaygın kullanım, beraberinde önemli riskleri de gündeme getiriyor. Prof. Dr. Ekrem Sezik, bilinçsiz tüketimin ciddi sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekerek, açıkta satılan bitkisel ürünlerin güvenliğine ilişkin önemli uyarılarda bulundu. Sezik, “Gıda ve ilaç olarak kullanılan bitkilerde bulunmaması gereken pestisit, herbisit, ağır metal ve mikroorganizma analizleri yapılmamaktadır. Ayrıca bu ürünlerde rahatsızlıkları giderecek etkili madde miktarları da bilinmemektedir. Önemli bir sorun da halkımızın bu tür ürünleri sağlıkla ilgili hiçbir eğitimi olmayan kişilerin tavsiyeleriyle temin etmesi ve ciddi rahatsızlıklarda dahi farklı bitkileri veya karışımlarını çay olarak kullanmasıdır. Kısacası halkımız, sağlığı için yararlı değil zararlı olabilecek bitkileri tüketebilmektedir” ifadelerini kullandı. “Çözüm eczane ve uzman danışmanlığı” Tıbbi amaçla kullanılan bitkisel çayların güvenli tüketimi için eczanelerin önemli bir rol üstlenmesi gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Ekrem Sezik, Avrupa’da uzun yıllardır uygulanan modele dikkat çekerek, sağlık için kullanılacak ürünlerin eczanelerde, konunun uzman olan eczacılar rehberliğinde sunulmasının gerekli olduğunu belirtti. Sezik, eczacıların bu alandaki bilgi birikimine de dikkat çekerek, “Eczacılar 5 yıllık eğitimlerinde, 2 yıl süre ile bitkilerin sağlıkta kullanımı ile ilgili kapsamlı eğitim almaktadır” ifadelerini kullandı. Türkiye’de 60 bitki ve 8 karışım çay için bilimsel formülasyon çalışmalarının tamamlandığını hatırlatan Sezik, bu güçlü bilimsel altyapının 2018 yılında Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu bünyesinde, başkanlığını yürüttüğü bilimsel çalışma grubu tarafından gerçekleştirildiğini ifade etti. Çalışma sonucunda tıbbi çayların eczanelerde, etkileri belirtilerek satışına imkân sağlayacak formüllerin hazırlandığını belirten Sezik, bilimsel kısmın tamamlandığını ama mevzuatın tamamlanamadığını belirtti. “Bu sene, yani 8 yıl sonra konunun tekrar çalışılmaya başlandığını öğrendim. Konunun yeniden gündeme alınmasını olumlu bir gelişme olarak değerlendiriyorum” diyen Sezik, sürecin tamamlanmasının halk sağlığının korunması açısından kritik olduğunu vurgulayarak, tıbbi amaçla kullanılan bitkisel çayların yalnızca eczaneler aracılığıyla ve eczacı rehberliğinde tüketiciyle buluşturulması gerektiğini ifade etti.

#Ekrem Sezik

Kışın vazgeçilmezi bitki çaylarını tüketirken bunlara dikkat!

Bitkisel çaylarda bilinçsiz tüketim sağlık riski oluşturuyor