Hava Durumu

#Bilinçli Tüketim

- Bilinçli Tüketim haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Bilinçli Tüketim haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Kışın vazgeçilmezi bitki çaylarını tüketirken bunlara dikkat! Haber

Kışın vazgeçilmezi bitki çaylarını tüketirken bunlara dikkat!

Özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığı belirtilerini hafifletmek, boğazı rahatlatmak ya da sıcak bir içecekle günlük rutini desteklemek amacıyla tercih edilen bitki çaylarında doğru ürün seçimi ve bilinçli tüketim önem taşıyor. Bitki çayları ve tıbbi bitkiler alanında uzman Prof. Dr. Ekrem Sezik, “doğal” olan her ürünün koşulsuz biçimde güvenli kabul edilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, bitkisel ürünlerin kalitesi, hazırlanma şekli ve kullanım amacının göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguluyor. Soğuk havalarla birlikte bitki çayları, özellikle kış aylarında günlük yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak bu ürünlere olan ilgi, hangi amaçla, nasıl ve ne miktarda tüketildikleri konusunu da önemli hale getiriyor. Bitki çaylarının hastalıkları önleyen ya da tek başına tedavi sağlayan ürünler olmadığını vurgulayan Prof. Dr. Ekrem Sezik, doğal olan her ürünün güvenli kabul edilmemesi ve bitki çaylarının bilinçli tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. “Doğal olması, her koşulda güvenli olduğu anlamına gelmiyor” Kış aylarında bitki çayı tüketiminde yapılan önemli hatalardan birinin, içeriği ve kalitesi bilinmeyen ürünlerin kontrolsüz şekilde kullanılması olduğunu belirten Sezik, bitkisel ürünlerin kaynağının ve hangi koşullarda hazırlandığının önemine dikkat çekerek şunları söylüyor: “Bitkisel ürünlerde ‘doğal olan zararsızdır’ şeklinde bir yaklaşım doğru değil. Özellikle sağlık amacıyla tüketilecek ürünlerde bitkinin doğru tür olması, uygun koşullarda üretilmesi ve saklanması, gerekli analizlerden geçmiş olması büyük önem taşıyor. Açıkta satılan ürünlerde pestisit, herbisit, ağır metal ve mikroorganizma analizlerinin yapılıp yapılmadığını tüketicinin bilmesi mümkün olmayabilir. Bu nedenle yalnızca hangi bitkiyi tükettiğimiz değil, o bitkinin nereden ve hangi koşullarda temin edildiği de önemli.” Kış çayı hazırlarken “ne kadar çok bitki, o kadar fayda” anlayışından kaçınılmalı Kış döneminde farklı bitkilerin bir araya getirildiği karışım çaylar da sıklıkla tercih ediliyor. Ancak çok sayıda bitkinin gelişigüzel biçimde bir araya getirilmesinin daha faydalı bir içerik anlamına gelmediğini vurgulayan Prof. Dr. Ekrem Sezik, ““Bitki çaylarında önemli olan çok sayıda bitkiyi aynı karışımda kullanmak değil, ne tükettiğinizi bilmektir. Her bitkinin kendi özelliklerine uygun şekilde hazırlanması gerekiyor. Gereğinden fazla miktarda kullanmak ya da uzun süre kontrolsüz tüketmek daha fazla fayda sağlamıyor. Bu nedenle bitki çaylarının doğru miktarda ve kullanım amacına uygun şekilde tüketilmesi büyük önem taşıyor” ifadelerini kullanıyor. Bitki çayları tedavinin alternatifi olarak görülmemeli Bitki çaylarından bilinçli şekilde yararlanılabileceğini ancak bu ürünlerin bir hastalığın tedavisinin alternatifi olarak görülmemesi gerektiğini vurgulayan Sezik, özellikle uzun süren veya şiddetlenen belirtilerde bitkisel ürünlerle kendi kendine çözüm aramak yerine sağlık profesyoneline başvurulması gerektiğinin altını çizerek şunları söylüyor: “Sağlık amacıyla kullanılacak bitkisel ürünlerde içeriği belli, güvenilir kaynaklardan temin edilen ve gerekli kontrollerden geçmiş ürünler tercih edilmeli. Kulaktan dolma bilgilerle hareket etmek yerine hekim ya da eczacıya danışmak, bitki çaylarının doğru ve güvenli kullanımı açısından büyük önem taşıyor.”

Gastro İnegöl’den örnek adım! Haber

Gastro İnegöl’den örnek adım!

İnegöl Belediyesi’nin kentin gastronomi değerlerini yaşatmak, yöresel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak ve İnegöl’ün zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla hayata geçirdiği Gastro İnegöl, şehirde bir ilki daha hayata geçirerek yine farkını ortaya koydu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapmasını desteklemek amacıyla başlattığı ayrıntılı menü uygulaması, İnegöl’de bir ilk olarak Gastro İnegöl’de Temmuz ayı itibarıyla hayata geçirildi. İNEGÖL’ÜN TADIMLAMA MERKEZİ Yalnızca yemek yenilen bir restoran olmanın ötesinde, İnegöl’ün gastronomi kültürünün tanıtıldığı bir tadımlama merkezi olarak hizmet veren Gastro İnegöl, şehrin yöresel yemeklerinden coğrafi işaretli ürünlerine, yerel üreticilerin ürünlerinden geleneksel tatlarına kadar kentin gastronomi değerleri burada bir bütün olarak sunuyor. Açıldığı günden bu yana İnegöllülerin yanı sıra kenti ziyaret eden misafirlerin de uğrak noktalarından biri haline gelen Gastro İnegöl, farklı şehirlerden gelen vatandaşlara da İnegöl mutfağını tanıma ve yöresel lezzetleri yerinde deneyimleme imkânı sunuyor. BİLİNÇLİ TÜKETİM İÇİN AYRINTILI MENÜ Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu kapsamında hayata geçirdiği yeni uygulamayla birlikte, toplu tüketim yerlerinde tüketicilerin sunulan gıdalar hakkında daha detaylı bilgiye ulaşması hedefleniyor. Gastro İnegöl de düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle birlikte gerekli hazırlıklarını kısa sürede tamamlayarak Temmuz ayında ayrıntılı menü uygulamasını hayata geçirdi. Böylece İnegöl’de bu uygulamayı başlatan ilk işletme oldu. MENÜLERDE KALORİDEN ALERJEN BİLGİLERE HER DETAY YER ALIYOR Yeni uygulama kapsamında menülerde tüketicilerin ürünler hakkında daha detaylı bilgiye ulaşabilmesi sağlanırken, gıdaların içerikleri, kalorileri ve alerjen bilgileri gibi tüketici açısından önem taşıyan bilgiler daha görünür hale getiriliyor. Bu uygulamayla vatandaşların tercihlerini daha bilinçli şekilde yapabilmesine katkı sunulması amaçlanıyor. GASTRO İNEGÖL’DE ŞEFFAF VE BİLİNÇLİ TÜKETİM İnegöl Belediyesi, gastronomi alanındaki çalışmalarını yalnızca yöresel lezzetleri yaşatmakla sınırlı tutmayarak, vatandaşların güvenilir ve doğru bilgiye ulaşmasını sağlayan uygulamaları da hayata geçiriyor. Gastro İnegöl’de ayrıntılı menü uygulamasının kısa sürede hayata geçirilmesiyle birlikte, İnegöl mutfağının tanıtılması ve yaşatılmasının yanında bilinçli tüketim, şeffaf bilgilendirme ve tüketici memnuniyeti de ön plana çıkarılıyor. Restorana gelen misafirler, yemek istedikleri yemeği seçerken menüde kalorisini, alerjen bilgilerini ve içeriğini de ayrıntılı şekilde görebiliyor. Çorbalardan tatlılara, ana yemeklerden salatalara ve içeceklere kadar menüde yer alan tüm ürünlerde bu ayrıntılar sunuluyor. İnegöl Belediyesi, Gastro İnegöl aracılığıyla kentin gastronomi mirasını geleceğe taşırken, değişen tüketici ihtiyaçlarına ve yeni uygulamalara hızlı şekilde uyum sağlayarak vatandaşlara daha bilinçli, şeffaf ve güvenilir bir yeme içme deneyimi sunmayı da sürdürüyor. HEM LEZZET HEM BİLİNÇLİ TÜKETİM SUNUYORUZ İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban da Gastro İnegöl’de hayata geçirilen ayrıntılı menü uygulamasının önemine dikkat çekerek, “Gastronomi alanında şehrimizin değerlerini yaşatırken, hemşerilerimizin sağlıklı ve bilinçli tercihler yapabilmesini de önemsiyoruz. Tükettiğimiz gıdanın içeriğini, kalorisini ve varsa alerjenlerini bilmek, sağlıklı beslenme açısından önemli bir farkındalık oluşturuyor. Gastro İnegöl’de uygulamaya aldığımız ayrıntılı menü sistemiyle misafirlerimize yalnızca lezzetli ve yöresel ürünler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda tercihlerini daha bilinçli yapabilecekleri şeffaf bir ortam da sağlıyoruz. İnegöl Belediyesi olarak vatandaşlarımızın sağlığını, memnuniyetini ve güvenini önceleyen uygulamaları hayata geçirmeye, şehrimizin gastronomi kültürünü geleceğe taşırken hizmet kalitemizi de sürekli geliştirmeye devam edeceğiz” dedi.

Yıldırım MTAL’den Avrupa’da ‘vizyon’ proje Haber

Yıldırım MTAL’den Avrupa’da ‘vizyon’ proje

Yıldırım Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, uluslararası eğitim çalışmalarındaki aktif rolünü bir kez daha ortaya koyarak “Act4Food – Youth in Action for Food Waste Reduction” adlı Erasmus+ gençlik projesini başarıyla tamamladı. 11–18 Nisan 2026 tarihleri arasında Avusturya’nın Viyana şehrinde gerçekleştirilen proje; Türkiye, Avusturya, Bulgaristan, Letonya ve Macaristan’dan gençleri bir araya getirerek sürdürülebilir yaşam, bilinçli tüketim ve gıda israfının azaltılması konularına odaklandı. Proje kapsamında öğrenciler; atölye çalışmaları, grup etkinlikleri, saha gözlemleri ve yaratıcı uygulamalar aracılığıyla gıda israfının nedenleri, sonuçları ve önlenmesine yönelik çözüm yolları üzerinde kapsamlı çalışmalar gerçekleştirdi. Katılımcılar, günlük yaşamda farkında olmadan yapılan küçük tüketim alışkanlıklarının çevre, ekonomi ve toplumsal kaynaklar üzerinde büyük etkiler oluşturduğunu yerinde deneyimleme fırsatı buldu. Etkinlikler süresince öğrenciler; yemek planlama, artan gıdaların değerlendirilmesi, gereksiz tüketimin azaltılması ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının geliştirilmesi gibi pratik çözüm önerileri üzerinde çalıştı. Ayrıca bez çanta boyama gibi yaratıcı faaliyetlerle yeniden kullanılabilir ürünlerin önemi vurgulanarak çevre dostu yaşam alışkanlıkları teşvik edildi. Proje, öğrencilere yalnızca çevresel farkındalık kazandırmakla kalmadı; aynı zamanda yabancı dil kullanımı, iletişim becerileri, takım çalışması, kültürlerarası etkileşim ve özgüven gelişimi açısından da önemli katkılar sundu. Farklı ülkelerden gelen gençlerle kurulan etkileşimler sayesinde kültürel paylaşım artarken, kalıcı dostlukların da temelleri atıldı. Proje sonunda hazırlanan “Pulse Paper” adlı bülten ile katılımcıların deneyimleri, öğrenimleri ve sürdürülebilir yaşama dair önerileri bir araya getirildi. Ortaya çıkan bu çalışma, gıda israfı konusunda farkındalık oluşturacak değerli bir proje çıktısı olarak dikkat çekti. “Öğrencilerimizin Avrupa’da edindiği her deneyim, geleceğe yapılan güçlü bir yatırımdır.” Yıldırım Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Ömer Yılmaz, Erasmus+ projelerinin öğrencilerin vizyonunu geliştiren önemli fırsatlar sunduğunu belirterek şunları ifade etti: “Yıldırım Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak öğrencilerimizin yalnızca akademik ve mesleki yönden değil; sosyal, kültürel, çevresel ve evrensel değerler bakımından da güçlü bireyler olarak yetişmesini önemsiyoruz. Avusturya’nın Viyana şehrinde gerçekleştirilen Act4Food projesi, öğrencilerimize sürdürülebilir yaşam, bilinçli tüketim ve gıda israfının azaltılması konusunda çok kıymetli kazanımlar sağlamıştır.” “Öğrencilerimiz bu proje sayesinde farklı ülkelerden akranlarıyla birlikte çalışma, yabancı dil becerilerini geliştirme, farklı kültürleri tanıma ve küresel sorunlara çözüm odaklı yaklaşma fırsatı bulmuştur. Gıda israfı gibi tüm dünyayı ilgilendiren önemli bir konuda gençlerimizin farkındalık kazanması, bizim için son derece değerlidir.” “Biz inanıyoruz ki öğrencilerimizin Avrupa’da edindiği her deneyim, onların geleceğine yapılan güçlü bir yatırımdır. Okulumuz, Erasmus+ projeleri başta olmak üzere ulusal ve uluslararası çalışmalarda aktif rol almaya; öğrencilerimizi çağın gerektirdiği bilgi, beceri ve değerlerle donatmaya devam edecektir. Bu süreçte emeği geçen öğretmenlerimize, öğrencilerimize ve proje ortaklarımıza teşekkür ediyorum.” “Gençlerimiz çözümün bir parçası olmayı deneyimledi.” Proje Koordinatörü ve İngilizce Öğretmeni Filiz Balçık TAÇ, Act4Food projesinin öğrenciler için çok yönlü bir öğrenme deneyimi sunduğunu belirterek şunları söyledi: “Act4Food projesi, öğrencilerimizin gıda israfı gibi küresel ölçekte önem taşıyan bir konuda farkındalık kazanmalarını sağlayan son derece verimli bir çalışma oldu. Proje süresince öğrencilerimiz; farklı ülkelerden akranlarıyla birlikte atölye çalışmalarına katıldı, grup etkinliklerinde aktif görev aldı ve sürdürülebilir yaşam konusunda uygulanabilir çözüm önerileri geliştirdi.” “Bu süreçte gençlerimiz yalnızca teorik bilgi edinmekle kalmadı; günlük yaşamda uygulanabilecek pratik alışkanlıklar üzerine düşünme ve üretme fırsatı da buldu. Yemek planlama, artan gıdaların değerlendirilmesi, gereksiz tüketimin azaltılması ve yeniden kullanılabilir ürünlerin tercih edilmesi gibi konularda önemli kazanımlar elde ettiler.” “Projenin en kıymetli yönlerinden biri de öğrencilerimizin kültürlerarası iletişim, yabancı dil kullanımı, takım çalışması ve özgüven gelişimi açısından önemli bir deneyim yaşamış olmalarıdır. Türkiye, Avusturya, Bulgaristan, Letonya ve Macaristan’dan gençlerin bir araya geldiği bu projede öğrencilerimiz, ortak bir sorun karşısında birlikte düşünmeyi ve çözümün bir parçası olmayı deneyimledi.” “Proje sonunda hazırlanan “Pulse Paper” bülteni de öğrencilerimizin öğrenimlerini, deneyimlerini ve sürdürülebilir yaşama dair önerilerini görünür kılan önemli bir çıktı oldu. Bu güzel süreçte bizlere destek veren okul yönetimimize, proje ortaklarımıza ve emeği geçen tüm öğrencilerimize teşekkür ediyorum.” Yıldırım Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Erasmus+ projeleri aracılığıyla öğrencilerini yalnızca akademik yönden değil; sosyal, kültürel, çevresel ve evrensel değerler açısından da geliştirmeye devam etmektedir. Okulumuz, geleceğin bilinçli, üretken, çevreye duyarlı ve sorumluluk sahibi bireylerini yetiştirme hedefi doğrultusunda ulusal ve uluslararası projelerde aktif rol almaya devam edecektir.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.